SANのフロアガイド

1階
●喫茶UKIHOSHI

世界初・浮き星専門店
●踊り場
編集/企画/展示/時々スナック
●Candy by Kandy
フラワーショップ
●新潟食材研究所ティオぺぺ
セントラルキッチン/食材研究所

2階
●喫茶スペース
勉強やお仕事、おしゃべり、ゲーム。
●ミーティングルーム
●各種教室
●個室
オンラインでの打ち合わせに、授乳やオムツ替えに。
(お仕事利用の場合のみ有料:1時間500円)


これが、SANの建物です。
上古町駐輪場横の、大きな木造2階建。
現在はとたんで覆われていますが、剥がすと木造町屋の姿が現れるはず。
築100年。(2022年現在)
昔は、籐の乳母車などを作って売っていた場所なんだとか。

私たちが入る前には、foodelicというカフェレストランがありました。お世話になりましたし、いろんな思い出があります。

呼び方と表記  :  さん|サン|SAN|3

石でできている商店街の歩道と同じような石を使って、まちと一体感を持たせた入り口。

ガラス張りのフラワーショップが明るい気持ちにさせてくれます。

手前の左にあるのは、新潟銘菓の砂糖菓子「浮き星」です。

正面に見えるのがカフェのカウンター浮き星の魅力を体験できる豊富なメニューの喫茶です。

さらに奥に行くと、広い厨房が。
新潟食材研究所ティオぺぺが美味しい料理を作っています。

■住所
新潟県新潟市中央区古町通3番町653

■最寄り駅
白山駅(JR)から徒歩15分、
新潟駅(JR)から徒歩30分
市役所前(新潟交通バス、BRT)から徒歩10分

■電話番号
025-378-0593
025-228-5739 (繋がらない場合)

■営業時間
10時~18時頃

🔳定休日
火曜

SAN について(当初計画)

SANは、古町3番町にある、拠点機能をもつ複合施設です。

どんな思いではじめて、どんなことをする予定なのか。ぜひ読んでみてください。

●SAN について
築約100年の古民家を再活用し、まちを体験するちいさな複合施設です。

目的は、古町にないものを嘆くのではなく、存在する価値にきづき、それを守るだけではなく新しい価値を生み出す人材の発掘と創出を目的とします。

また穏やかな関係性の中で、街に根付く活動であり、来訪者にとってはワクワクするような体験を提供します。



1:まちのスタート地点のような場所をイメージしています。古町が初めての方に寄っていただきたいです。オリジナルマップをさしあげます。まちを楽しめる情報を提供し、新潟や古町を楽しむきっかけの一つになればと思います。

2:喫茶店のような場所+ちょっとしたデスクワークやお打ち合わせの場に。ワクワクするメニューも。

3:フラワーショップ、新潟食材を軸とするセントラルキッチン、デザイナーの拠点(事務所)、編集室が同居ししています。近くの方にとっては商店街の日常として、遠くからお越しの方は、人々の交差の様子をお楽しみください。

4:レンタサイクルを用意し、地域を周遊。まちを堪能、発見するきっかけを作ります。

5:新潟の伝統菓子「浮き星(ゆかり)」の専門店。浮き星の魅力を伝えます。

6:スペースのレンタルを実施し、お店やカフェの体験ができる場に。まちに愛着を持ってもらうきっかけになれば嬉しいです。

7:スクール機能。商店街の寺子屋のような、書道、絵画、ワークショップ、英語、食など学びの場を提供。子供と大人が楽しめる場所作りをしたいです。

8:奥庭スペースを作ります。そこを貸し出し、まちなかで自由度の高いスペースを楽しんでもらいます。普段は、自由な公園のような場になればと思います。

9:デザイン事務所や、編集室が、各種相談にのったり、開発したり、学ぶ場を提供します。



このような内容により、上古町周辺を楽しむ方が増え、より地域が好きだと愛着を持ち、これから古町周辺に暮らしたいというイメージの好転、また訪れたい、ここでお店を持ちたいというような未来に向けた、有機的な場所を作りたいと思っています。


テーマに掲げた、3つのこどば「はじめる、つづける、であう」

館長が、新潟に来て、hickory03travelersという集団を始めた頃から大切にしている、キーワード。この言葉を大切に、コツコツといろんなことをやってきました。20年間も楽しい活動ができたのは、この言葉と、周りの皆さん、ここ上古町のおかげだと思ってます。少しでも、未来につながる取り組みになると嬉しいです。


※新潟市の事業補助やクラウドファンディングなども活用し、継続できる仕組み作りを推進します

頭の中のイメージを言葉にしました

2021年夏。
まずはじめに取り組んだのは、外の壁を覆っていた蔦を取る作業と、不用品の撤去でした。その時の様子はこちら

上古町の百年長屋SAN (さん)
郵便番号:951-8063
住所:新潟市中央区古町通3番町653
電話番号:025-378-0593
運営者 合同会社アレコレ(hickory03travelers)